In Buluogu in der Provinz Shandong nutzen die Bewohner die ruhige Winterzeit, um lokale Süßkartoffeln zu Stärke, Glasnudeln und weiteren Produkten zu verarbeiten. Die Herstellung der traditionellen Glasnudeln hat hier eine jahrzehntelange Geschichte. Jedes Jahr im frühen Winter wird das „Nudel-Trocknen“ zum wichtigsten Ereignis im Dorf. Die Einheimischen wählen sorgfältig die besten, runden Süßkartoffeln aus und durchlaufen mehr als zehn Arbeitsschritte – vom Waschen und Zerkleinern über Sieben und Dämpfen bis zum Kühlen und Trocknen. (Foto / IC photo)

In Buluogu in der Provinz Shandong nutzen die Bewohner die ruhige Winterzeit, um lokale Süßkartoffeln zu Stärke, Glasnudeln und weiteren Produkten zu verarbeiten. Die Herstellung der traditionellen Glasnudeln hat hier eine jahrzehntelange Geschichte. Jedes Jahr im frühen Winter wird das „Nudel-Trocknen“ zum wichtigsten Ereignis im Dorf. Die Einheimischen wählen sorgfältig die besten, runden Süßkartoffeln aus und durchlaufen mehr als zehn Arbeitsschritte – vom Waschen und Zerkleinern über Sieben und Dämpfen bis zum Kühlen und Trocknen. (Foto / IC photo)

In Buluogu in der Provinz Shandong nutzen die Bewohner die ruhige Winterzeit, um lokale Süßkartoffeln zu Stärke, Glasnudeln und weiteren Produkten zu verarbeiten. Die Herstellung der traditionellen Glasnudeln hat hier eine jahrzehntelange Geschichte. Jedes Jahr im frühen Winter wird das „Nudel-Trocknen“ zum wichtigsten Ereignis im Dorf. Die Einheimischen wählen sorgfältig die besten, runden Süßkartoffeln aus und durchlaufen mehr als zehn Arbeitsschritte – vom Waschen und Zerkleinern über Sieben und Dämpfen bis zum Kühlen und Trocknen. (Foto / IC photo)

In Buluogu in der Provinz Shandong nutzen die Bewohner die ruhige Winterzeit, um lokale Süßkartoffeln zu Stärke, Glasnudeln und weiteren Produkten zu verarbeiten. Die Herstellung der traditionellen Glasnudeln hat hier eine jahrzehntelange Geschichte. Jedes Jahr im frühen Winter wird das „Nudel-Trocknen“ zum wichtigsten Ereignis im Dorf. Die Einheimischen wählen sorgfältig die besten, runden Süßkartoffeln aus und durchlaufen mehr als zehn Arbeitsschritte – vom Waschen und Zerkleinern über Sieben und Dämpfen bis zum Kühlen und Trocknen. (Foto / IC photo)

In Buluogu in der Provinz Shandong nutzen die Bewohner die ruhige Winterzeit, um lokale Süßkartoffeln zu Stärke, Glasnudeln und weiteren Produkten zu verarbeiten. Die Herstellung der traditionellen Glasnudeln hat hier eine jahrzehntelange Geschichte. Jedes Jahr im frühen Winter wird das „Nudel-Trocknen“ zum wichtigsten Ereignis im Dorf. Die Einheimischen wählen sorgfältig die besten, runden Süßkartoffeln aus und durchlaufen mehr als zehn Arbeitsschritte – vom Waschen und Zerkleinern über Sieben und Dämpfen bis zum Kühlen und Trocknen. (Foto / IC photo)