In Qingdao in der Provinz Shandong nutzen lokale Fischer aktuell das klare Winterwetter, um ihren Fang für den Frühlingsfest-Neujahrsmarkt vorzubereiten. Mehr als 30 Meeresfischarten, darunter Makrelen und Aal, werden nach traditioneller Methode geschnitten, gesalzen und an der Luft getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt in mehreren Arbeitsschritten, bei denen Erfahrung und Wettertiming entscheidend sind, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Die getrockneten Fische werden dem saisonalen Neujahrswarenmarkt geliefert und stärken damit die lokalen Einkommen der Fischerfamilien. (Foto / VCG)

In Qingdao in der Provinz Shandong nutzen lokale Fischer aktuell das klare Winterwetter, um ihren Fang für den Frühlingsfest-Neujahrsmarkt vorzubereiten. Mehr als 30 Meeresfischarten, darunter Makrelen und Aal, werden nach traditioneller Methode geschnitten, gesalzen und an der Luft getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt in mehreren Arbeitsschritten, bei denen Erfahrung und Wettertiming entscheidend sind, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Die getrockneten Fische werden dem saisonalen Neujahrswarenmarkt geliefert und stärken damit die lokalen Einkommen der Fischerfamilien. (Foto / VCG)

In Qingdao in der Provinz Shandong nutzen lokale Fischer aktuell das klare Winterwetter, um ihren Fang für den Frühlingsfest-Neujahrsmarkt vorzubereiten. Mehr als 30 Meeresfischarten, darunter Makrelen und Aal, werden nach traditioneller Methode geschnitten, gesalzen und an der Luft getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt in mehreren Arbeitsschritten, bei denen Erfahrung und Wettertiming entscheidend sind, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Die getrockneten Fische werden dem saisonalen Neujahrswarenmarkt geliefert und stärken damit die lokalen Einkommen der Fischerfamilien. (Foto / VCG)

In Qingdao in der Provinz Shandong nutzen lokale Fischer aktuell das klare Winterwetter, um ihren Fang für den Frühlingsfest-Neujahrsmarkt vorzubereiten. Mehr als 30 Meeresfischarten, darunter Makrelen und Aal, werden nach traditioneller Methode geschnitten, gesalzen und an der Luft getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt in mehreren Arbeitsschritten, bei denen Erfahrung und Wettertiming entscheidend sind, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Die getrockneten Fische werden dem saisonalen Neujahrswarenmarkt geliefert und stärken damit die lokalen Einkommen der Fischerfamilien. (Foto / VCG)

In Qingdao in der Provinz Shandong nutzen lokale Fischer aktuell das klare Winterwetter, um ihren Fang für den Frühlingsfest-Neujahrsmarkt vorzubereiten. Mehr als 30 Meeresfischarten, darunter Makrelen und Aal, werden nach traditioneller Methode geschnitten, gesalzen und an der Luft getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt in mehreren Arbeitsschritten, bei denen Erfahrung und Wettertiming entscheidend sind, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Die getrockneten Fische werden dem saisonalen Neujahrswarenmarkt geliefert und stärken damit die lokalen Einkommen der Fischerfamilien. (Foto / VCG)